Las Dietas Para Adelgazar Más Famosas Podrían Ser Deficientes
1 diciembre 2010Muchas de las dietas para adelgazar podrían ser riesgosas y deficientes.
A través de un estudio publicado por la agencia francesa ANSES, “Agencia de Seguridad Sanitaria, Alimentación, Medio Ambiente y Trabajo” perteneciente al gobierno, muchas dietas para adelgazar podrían ser deficientes y poner en riesgo la salud. El estudio afirma que las dietas más populares no son equilibradas y que la mayoría ( 95%) provocan un efecto de rebote o aumento de peso cuando se las deja , ya sean las que son ricas en proteínas o pobres en glúcidos.
Se analizaron quince dietas muy populares en Internet y venta de libros, entre ellas la Dieta Atkins, la Dieta Californiana, la Dieta Desintoxicante del limón, la Dieta de crononutrición, la Dieta Mayo y el régimen de la sopa de repollo.
El informe consta de 160 páginas, publicado recientemente y evalúa los desequilibrios que encontró relacionados con los macro nutrientes lípidos, glúcidos, proteínas, en vitaminas y en minerales, y que afectan en los niveles óseo, metabólico, cardiovascular, hepático, renal, digestivo y psicológico.
En más del 80% de estas dietas, los valores proteínicos son superiores a los recomendados y e incluso muy elevados, como en el caso de la Dieta Dukan. Las dietas de Crononutrición y la Atkins aconsejan aportes de grasas superiores a los niveles máximos recomendados. En tres de cada cuatro dietas, los aportes en fibras son inferiores a lo aconsejable, e incluso en algunos casos cerca de diez veces menores.
Según expertos nutriólogos que opinaron acerca del estudio, el problema radica en cómo se realice la dieta.
La recomendación es que todo tipo de dieta sea supervizada por un Doctor certificado para prevenir desbalances.
…
Muy buen post, aunque creo que lo mejor es comer sanamente.